Der Kochtopf ist eines der wichtigsten Küchenutensilien. Das liegt mitunter daran, dass diese Töpfe sehr handlich sind und sich für verschiedene Zwecke verwenden lassen. Dabei gilt: Je besser der Topf, desto vortrefflicher sind auch die Kochergebnisse. Doch worauf ist beim…
Der Dutch Oven ist ein gusseiserner Topf, der perfekt zum Kochen im Freien geeignet ist. Mit ihm lassen sich sowohl herzhafte Eintöpfe als auch saftige Braten zubereiten. Ein klassisches Dutch Oven Rezept ist zum Beispiel ein deftiger Rinderbraten mit Kartoffeln…
Möchten Sie perfekt gegrillten Lachs genießen? Dann ist die richtige Temperatur entscheidend! In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit der idealen Hitze köstliche Ergebnisse erzielen können. Egal, ob Sie sich auf ein gemütliches Barbecue mit Freunden vorbereiten oder einfach…
Falls Sie ein Weinkenner sind oder Ihren eigenen Wein herstellen, kommt vielleicht einmal der Zeitpunkt, an dem Sie sich überlegen, sich einige Weinfässer aus Eichenholz anzuschaffen. Was ein Fass für einen Wein tut Wer an Weine von hoher Qualität denkt,…
Freitagmorgen und am Abend kommen die Gäste. So geht es mir gerade. Gut, dass ich mir vor einer Weile das Leckerschmecker Kochbuch gekauft habe, denn hier finden sich so manche Gerichte, die in Frage kommen, um die Gäste maximal kulinarisch…